Peynirli Börek Tarifi

Step 1

Peyniri derin bir kaseye alıp içine maydanozu ekleyin ve karıştırın,

Step 2

Yufkanın birini masaya yayın,

Step 3

Üzerine ayrı ayrı sıvı yağ ve süt gezdirin ve peynirli harçtan serpin,

Step 4

Üzerine bir yufka daha sererek aynı işlemi yapın,

Step 5

Rulo şeklinde sarıp istediğiniz boyutta dilimleyin,

Step 6

Diğer yufkaları da ikişerli olarak aynı şekilde hazırlayın,

Step 7

Börekleri yağladığınız ya da yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin,

Step 8

Üzerlerine yumurta sarısı sürün,

Step 9

Susam ve çörek otu serperek fırına verin,

Step 10

190 derecede önceden ısıtılmış fırına üzerleri kızarana kadar pişirin.