Pincho de pechuga de pollo con pesto y tomates secos, receta de aperitivo

Step 3

Preparar **pinchos de pechuga de pollo con pesto y tomates secos** es algo que se puede hacer en un periquete, especialmente si tenemos el pesto listo, aunque tampoco es algo cueste demasiado de hacer y los más perezosos pueden comprarlo de bote.

Step 5

**Empezamos salpimentando las pechugas y dorándolas en la sartén**, hasta que se hagan bien por dentro. Las retiramos de la sartén y las cortamos en cuatro trozos cada una. Por otro lado tostamos las rebanadas de pan.

Step 11

Finalmente, **montamos los pinchos**. Para ello colocamos sobre cada rebanada de pan un trozo de pechuga untado con un poco de pesto. Luego rematamos con un tomate seco, bien escurrido de aceite, colocamos un palillo y repetimos la operación con el resto de rebanadas.