Piri Piri Soße selbstgemacht

Step 1

Die Paprikaschote waschen und in Streifen schneiden. Die Chilis waschen und in Ringe schneiden.

Step 2

Beides mit dem Zitronensaft zusammen in einer Pfanne erhitzen und 15 Minuten köcheln lassen.

Step 3

Den Essig hinzugeben, umrühren und in ein hohes Gefäß füllen. Die Paste pürieren und das Olivenöl hinzugeben. Mit etwas Salz würzen.

Step 5

Die Piri-Piri-Sauce in eine (Ketchup)Flasche, Schraubglas oder Glas umfüllen.