Pommes au four

Name: Pommes au four
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 pommes; 70 g de chocolat noir; 70 g de noisettes, amandes, cerneaux de noix ou noix de coco râpée; 2 c.s. de crème ou de crème fraîche; 0.5 piment rouge, selon goût; 2 c.s. de sucre glace ou de sucre; noisettes de beurre; 2.5 dl de jus de pomme ou de jus d’orange

1.0

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Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 25 minutes

Total: 45 minutes

Servings: 4

Author : Betty Bossi

pommes chocolat noir noisettes

Ingredients

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4 pommes70 g de chocolat noir70 g de noisettes, amandes, cerneaux de noix ou noix de coco râpée2 c.s. de crème ou de crème fraîche0.5 piment rouge, selon goût2 c.s. de sucre glace ou de sucrenoisettes de beurre2.5 dl de jus de pomme ou de jus d’orange

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Instructions

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Step 1

Préchauffer le four à 200°C.Tailler sur les pommes, côté queue, un couvercle d’env. 2 cm d’épaisseur. Évider le cœur avec un vide-pomme, entailler la peau plusieurs fois.

Step 2

Hacher finement le chocolat et les noisettes, les mélanger avec la crème et le piment, en farcir les pommes. Disposer les pommes dans les ramequins, poser les couvercles dessus. Saupoudrer de sucre glace, répartir les noisettes de beurre dessus. Verser le jus de pomme dans les ramequins à côté des pommes.

Step 3

Cuisson: env. 25 min au milieu du four.