Poulet boucané maison

Step 1

Étape 1 :

Step 2

Épluchez les oignons, les échalotes et les gousses d’ail.

Step 3

Hachez le tout. Étape 2 :

Step 4

Pressez le citron, coupez le piment en deux, retirez les graines et hachez-le.

Step 5

Rincez, séchez et hachez le persil.

Step 6

Effeuillez le thym dans un bol, et ajoutez tous les ingrédients préparés. Étape 3 :

Step 7

Découpez le poulet et déposez-le dans un plat.

Step 8

Ajoutez la marinade et mélangez bien.

Step 9

Filmez et laissez mariner 1 nuit.  Étape 4 :

Step 10

Le jour J, faites cuire les morceaux de poulet au barbecue et dégustez accompagné de la sauce de votre choix.