Poulet rôti à l’orange et au miel

Name: Poulet rôti à l’orange et au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Ingredients: 60 ml (1/4 tasse) de miel, chaud; 15 ml (1 c. à soupe) de sambal oeleck; 675 g (1 1/2 lb) de pommes de terre grelots; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive; 8 hauts de cuisses de poulet avec les os et la peau; 1 orange, coupée en tranches

4.0

(44)

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 1 hours

Total: 1 hours, 15 minutes

Servings: 4

Cost: $0.28 /serving

Author : Ricardocuisine

volaille fruit oranges

Ingredients

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60 ml (1/4 tasse) de miel, chaud15 ml (1 c. à soupe) de sambal oeleck675 g (1 1/2 lb) de pommes de terre grelots30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive8 hauts de cuisses de poulet avec les os et la peau1 orange, coupée en tranches

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Instructions

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Step 1

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.

Step 2

Dans un bol, mélanger le miel et le sambal oeleck.

Step 3

Sur la plaque, mélanger les pommes de terre et l’huile. Placer les hauts de cuisses de poulet parmi les pommes de terre, côté peau vers le haut. Napper le poulet du mélange de miel. Saler et poivrer. Répartir les tranches d’orange. Cuire au four 1 heure ou jusqu’à ce que la chair se détache facilement de l’os et que les pommes de terre soient tendres.

Step 4

Accompagner le poulet et les pommes de terre de kale sauté à l’ail, si désiré.