Poulet rôti au four (recette de base) - Trois fois par jour

Name: Poulet rôti au four (recette de base) - Trois fois par jour
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 1 poulet entier; 1 oignon jaune, coupé en quatre; 1 tablespoon de moutarde de Dijon; 1 tablespoon de cassonade; 1 teaspoon de poudre d’oignon; 1 tablespoon de paprika doux; 1 teaspoon de sel; 1/2 teaspoon thé de poivre; 3 tablespoons d’huile végétale

www.troisfoisparjour.com

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Prep Time: 5

Cook Time: 60

Total: 65

Servings: 4

Cost: $2.00 /serving

Author : Trois fois par jour

Poulet rôti au four (recette de base) - Trois fois par jour

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Préchauffer le four à 350 °F. Placer la grille au centre du four, puis huiler légèrement le fond d’une rôtissoire. Réserver.

Step 2

Dans un bol, combiner tous les ingrédients « pour l’assaisonnement », puis badigeonner tout le poulet avec le mélange.

Step 3

Insérer les morceaux d’oignon à l’intérieur du poulet.

Step 4

Placer le poulet sur le dos dans la rôtissoire, à découvert, puis enfourner pendant 1 h 40. Vous pouvez vérifier la température interne du poulet avec un thermomètre dans la partie la plus épaisse de la cuisse. Elle doit être de 82 °C.