Purée de pommes de terre (Monsieur Cuisine)

Step 1

Éplucher et couper les pommes de terre en petits cubes.

Step 2

Ajouter le fouet dans le bol du Monsieur Cuisine.

Step 3

Verser les pommes de terre dans le bol.

Step 4

Ajouter le lait entier (350 grammes).

Step 5

Saler, poivrer (et éventuellement la muscade).

Step 6

Cuire 45 minutes à 90°C vitesse 1.

Step 7

Après la cuisson, ajouter le beurre froid coupé en morceaux.

Step 8

Relancer le Monsieur Cuisine 5 minutes à 60°C vitesse 1 pour bien mélanger.