Queue de lotte au vin blanc
5.0
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Prep Time: 10 minutes
Cook Time: 50 minutes
Total: 60 minutes
Servings: 4
Author : La rédaction
Ingredients
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Instructions
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Step 1
Faites dorer les queues de lottes.
Step 2
Ajoutez ensuite les échalotes et l’ail émincés et laissez blondir.
Step 3
Salez, poivrez.
Step 4
Incorporez la tomate, puis la crème fraîche et ensuite le vin blanc.
Step 5
Laissez cuire doucement à feu très doux pendant 30 minutes.
Step 6
Rectifiez l’assaisonnement si nécessaire.
Step 7
Servez chaud.