Receta de Campero Malagueño

Paso 1: Lavar con abundante agua los vegetales. La lechuga es recomendable remojar en una solución de agua y vinagre durante unos minutos. Pelar la cebolla y el tomate. Paso 2: Calentar el sartén, plancha o grill donde cocinarás tu campero. Paso 3: Picar los vegetales de la siguiente forma, el tomate en ruedas delgadas, la cebolla en aros finos y la lechuga en tiras delgadas. Paso 4: Abrir el pan por la mitad, y untarle una capa al gusto de mayonesa, mostaza y salsa de tomate. Paso 5: Tomar una de las mitades como base y colocar los vegetales en el siguiente orden: Lechuga, 3 a 4 ruedas de Tomate, Cebolla al gusto, 1 lonja de Jamón cocido, 1 lonja de Queso. Paso 6: Tapar con la otra mitad del pan. Paso 7: Calentar el sándwich por una de las caras, durante 2 minutos, y luego girar. Paso 8: Una vez tostado, servir, dividido por la mitad o en cuartos y acompañar al gusto.