Riz à la patate douce et au colombo

Name: Riz à la patate douce et au colombo
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: * 2 tasses de riz brun cuit; * 1 moyenne patate douce; * 1/2 tasse de haricots rouges cuits; * 1 poignée de légumes verts du frigo (haricots, poivrons, épinard ); * 1 gros oignon; * 1 c. à soupe de poudre à colombo; * Sel, poivre

5.0

(1)

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Prep Time: 20 minutes

Cook Time: 25 minutes

Total: 45 minutes

Servings: 3

Author : Jenny_Adama

facile colombo poivron

Ingredients

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* 2 tasses de riz brun cuit* 1 moyenne patate douce* 1/2 tasse de haricots rouges cuits* 1 poignée de légumes verts du frigo (haricots, poivrons, épinard)* 1 gros oignon* 1 c. à soupe de poudre à colombo* Sel, poivre

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Instructions

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Faire cuire le riz. Couper les légumes en petits morceaux et faire revenir dabord loignon, puis la patate douce. Finir avec les légumes verts et lassaisonnement. Ajouter les haricots rouges, puis continuer à faire cuire dans un peu deau. Saupoudrer du colombo et mélanger. Dès que la patate douce est cuite, verser le riz cuit et mélanger le tout.