Riz au lait de coco et bananes caramélisées au thermomix

Step 1

Mettre 400 grammes de lait demi-écrémé dans le bol du Thermomix.

Step 2

Ajouter 250 grammes de lait de coco dans le bol du Thermomix.

Step 3

Ajouter 125 grammes de riz rond blanc dans le bol du Thermomix.

Step 4

Ajouter 1 pincée de sel dans le bol du Thermomix.

Step 5

Ajouter 25 grammes de sucre en poudre dans le bol du Thermomix.

Step 6

Ajouter 1 sachet de sucre vanillé dans le bol du Thermomix.

Step 7

Ajoutez le couvercle avec le gobelet doseur

Step 8

Cuire 30 min/95°C/vitesse 2.

Step 9

Mettre 10 grammes de beurre dans une poêle et faire chauffer dans le bol du Thermomix.

Step 10

Mettre 2 bananes épluchées et coupées en tranches dans la poêle et les faire revenir dans le beurre dans le bol du Thermomix.

Step 11

Mettre 2 cuillères à soupe de miel sur les bananes dans la poêle dans le bol du Thermomix.

Step 12

Mettre 1 jus d'orange (le jus d'une orange) sur les bananes dans la poêle dans le bol du Thermomix.

Step 13

Porter le tout brièvement à ébullition puis réserver.

Step 14

Répartir le riz au lait dans 4 bols et ajouter les bananes frites par dessus.

Step 15

Mettre 1 cuillère à soupe de noix de coco rapée à répartir dans les bols dans le bol du Thermomix.

Step 16

Servir tiède ou froid.