Riz cantonnais végétarien

Step 1

Faire cuire le riz à la vapeur ou dans de l'eau. Laissez refroidir

Step 2

Coupez les carottes en petits dès et les faire cuire à la vapeur ou dans de l'eau.

Step 3

Dans un wok faire revenir dans l'huile (1 cuillere à soupe) les oignons coupées en petits dès fins, les dès de carottes et les oeufs en omelette

Step 4

Séparez bien les oeufs durant la cuisson pour qu'ils se coupents en petits dès

Step 5

incorporez les légumes avec le riz et faire revenir le tout dans le wok (avec 2 cuilleres à soupe d'huile)pendant 5 minutes et salez à votre convenance