Roergebakken Tilapia Met Mango En Sugarsnaps

Name: Roergebakken Tilapia Met Mango En Sugarsnaps
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g sugarsnaps; 300 g tilapiafilets; 3 eetlepels olijfolie; 3 bosuitjes, in stukjes van 3-4 cm; 1 kleine mango, in stukken; sap van ½ citroen; 1 eetlepel gembersiroop; 2 eetlepels oestersaus of sojasaus

7.0

(8)

www.okokorecepten.nl

Your recipes

Cook Time: 20 minutes

Total: 20 minutes

Servings: 2

Author : het Nederlands Visbureau

recept roergebakken

Roergebakken Tilapia Met Mango En Sugarsnaps

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 7 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Bereiden: Maak de sugarsnaps schoon en kook ze in een pan met ruim kokend water en wat zout in 4-5 minuten beetgaar. Spoel ze in een zeef onder koud stromend water af.Halveer de tilapiafilets in de lengte en snijd ze vervolgens in repen van 3 cm breed. Verhit de olie in een wok en roerbak de stukken tilapia ca. 3 minuten op hoog vuur. Schep de bosuitjes erdoor en bak ze 1 minuut mee. Schep dan de mango en sugarsnaps erdoor.Roer het citroensap, de gembersiroop en de oestersaus door elkaar en schep dit door de vis. Verwarm het gerecht nog 2 minuten zachtjes door. Lekker met rijst.