Rosette emiliane al forno prosciutto e formaggio

Step 1

Preparare la pasta, io ho utilizzato un solo uovo e aggiunto acqua, impastate e formate un panetto, non deve essere appiccicoso.Preparate la besciamella QUIStendete l’impasto con la macchinetta o a mano come preferite,, ricavate delle lasagne di circa 20 cm cuocetele qualche minuto, sistematele su un tovagliolo da cucina, poi farcitele, arrotolate e tagliate ogni 3-4 cm.Oliate una teglia e sistemate le girelle.Versate la besciamella aggiungete qualche fiocchetto di burro e cuocete a 180° per circa 30 min.Bon appétit

Step 2

Preparare la pasta, io ho utilizzato un solo uovo e aggiunto acqua, impastate e formate un panetto, non deve essere appiccicoso.Preparate la besciamella QUIStendete l’impasto con la macchinetta o a mano come preferite,, ricavate delle lasagne di circa 20 cm cuocetele qualche minuto, sistematele su un tovagliolo da cucina, poi farcitele, arrotolate e tagliate ogni 3-4 cm.Oliate una teglia e sistemate le girelle.Versate la besciamella aggiungete qualche fiocchetto di burro e cuocete a 180° per circa 30 min.Bon appétit