Rôti de porc bonne femme

Name: Rôti de porc bonne femme
Prep time: 15 min
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Ingredients: 1kg de rôti de porc; 1 kg de pommes de terre; 1 dizaine d'oignons grelots surgelés; 1 cube de bouillon de boeuf; 50g de beurre; bouquet garni; sel; poivre

4.5

(2)

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Prep Time: 15 minutes

Cook Time: 1 hours, 5 minutes

Total: 1 hours, 20 minutes

Servings: 8

Author : Miamm...maman cuisine©

viande blanche repas du dimanche pomme de terre

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Épluchez les pommes de terre et coupez les en quartiers. Réservez.

Step 2

Faites bouillir 50cl d'eau et mettez le cube de bouillon à fondre dedans.

Step 3

Faites fondre le beurre dans le fond d'une cocotte, faites y dorer le rôti de porc de tous côtés. Salez et poivrez à votre goût.

Step 4

Quand le rôti est cuit, ôtez le de la casserole, remplacez le par les oignons et les pommes de terre. Mélangez et faites revenir le tout pendant 5 minutes à feu vif.

Step 5

Remettez le rôti de porc dans la cocotte, arrosez du bouillon, ajoutez le bouquet garni, couvrez et laissez mijoter pendant 1 heure 30 à feu doux.