Rougail citron

Step 1

Lavez le citron puis coupez-le en fines lamelles. Coupez les lamelles en quatre puis hachez le tout.

Step 2

Émincez finement l'oignon et pilez le sel avec les piments. Mélangez tous les ingrédients avec 1 avec l'huile. Laissez reposer 1 heure puis régalez vous bien.

Step 3

Ce rougail citron accompagne bien les poissons.