Salade composée italienne

Step 1

Épluchez et rincez la laitue avant de l’essorer. Lavez les tomates et coupez-les en quartiers. Rincez le concombre et coupez-le en fines rondelles. Pelez et émincez l’oignon.

Step 2

Préparez la sauce : versez le vinaigre dans un bol et délayez avec le sel et le poivre puis fouettez avec 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Step 3

Coupez le pain en gros cubes. Faites chauffer le reste d’huile dans une poêle et faites dorer le pain de tous les côtés.

Step 4

Répartissez tous les ingrédients dans un saladier, arrosez avec la sauce, mélangez et servez.