Salade de concombres au sésame

Name: Salade de concombres au sésame
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de riz; 30 ml (2 c. à soupe) d’huile végétale; 15 ml (1 c. à soupe) d’huile de sésame grillé; 15 ml (1 c. à soupe) de graines de sésame grillées; 15 ml (1 c. à soupe) de miel; 5 ml (1 c. à thé) de flocons de piment broyé; 2 concombres anglais

4.0

(9)

www.ricardocuisine.com

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Prep Time: 20 minutes

Total: 20 minutes

Servings: 5

Cost: $1.20 /serving

Author : Ricardocuisine

salades concombre legumes

Ingredients

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30 ml c. à soupe) de vinaigre de riz30 ml c. à soupe) d’huile végétale15 ml c. à soupe) d’huile de sésame grillé15 ml c. à soupe) de graines de sésame grillées15 ml c. à soupe) de miel5 ml c. à thé) de flocons de piment broyé2 anglais

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Instructions

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Step 1

Dans un grand bol, mélanger au fouet tous les ingrédients, sauf les concombres. Saler et poivrer.

Step 2

À l’aide d’un coupe-spirales, tailler les concombres en rubans, puis les couper en cinq de manière à les raccourcir.

Step 3

Au moment de servir, ajouter les concombres à la vinaigrette et bien mélanger. Servir aussitôt. Délicieux avec du tofu, un poisson grillé ou des brochettes satay.