Saltat de cigrons i gambes

Step 1

Podeu comprar les gambes ja pelades. I de mida, doncs al gust.

Step 2

En un bol, poseu-hi els cigrons ja cuits i escorreguts. Afegiu-hi les gambes també rentades.

Step 3

Poseu-hi l'all trinxat.

Step 4

Afegiu-hi la ceba trinxada i una cullerada de pebre vermell dolç. Si us agrada, li podeu posar una mica de picant.

Step 5

Ara, aboqueu-hi l'oli d'oliva. Aproximadament, com una tassa de cafè.

Step 6

Finalment, el suc de mitja llimona.

Step 7

Ho saleu i ho empebreu. Un cop remenat, deixeu-ho marinar a la nevera durant 1h. Podeu deixar-ho preparat pel matí i fer-ho per dinar.

Step 8

Un cop marinat, ja podeu saltar-ho a la paella, a foc fort.

Step 9

Un cop fet, tireu-hi una mica de julivert o coriandre fresc trinxat per sobre. I llestos.

Step 10

Bon profit!