Samak Kofta

Step 1

Soğanları ince kıyın.

Step 2

Salça tuz ve karabiberi ekleyip harç haline getirin.

Step 3

Pita ekmeğini ikiye ayırın.

Step 4

İçine hazırladığınız harç ile hamburger köftesini koyup sarın.

Step 5

Köfte pişene kadar kızartın.

Step 6

Kızarmış pitayı dörde bölün, her parçayı şişe geçirip servis tabağına yerleştirin.

Step 7

Domatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.

Step 8

Kırmızı soğanı ince kıyın.

Step 9

Maydanoz, limon, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

Step 10

Köftenin yanına alıp, üzerine nane ve zahtare koyarak servis yapın.