Sandwich helado de limón

Step 1

Poner en un bol la leche condensada la ralladura y zumo de limón y mezcla.

Step 2

Montar la nata añadir la crema de limón y mezclar.

Step 3

Forrar un molde rectangular con papel de horno y colocar una primera capa de galletas.

Step 4

Verter la mezcla de leche condensada y alisar la superficie.

Step 5

Colocar la segunda capa de galletas procurando que queden a la misma altura que de las de abajo.

Step 6

Congelar un mínimo de 3 horas y cortar en porciones formando el sándwich.