Sorbet au citron

Name: Sorbet au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: 375 ml (1 1/2 tasse) d’eau; 370 g (1 3/4 tasse) de sucre; 2 citrons, le zeste râpé finement; 375 ml (1 1/2 tasse) de jus de citron

4.0

(3)

ricardocuisine.com

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total: 15 minutes

Servings: 439

Author : Ricardocuisine

citrons fruit dessert glace

Ingredients

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375 ml tasse) d’eau370 g tasse) de sucre2 le zeste râpé finement375 ml tasse) de jus de citron

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Instructions

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Step 1

Dans une petite casserole, porter à ébullition l’eau avec le sucre et le zeste de citron jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Au-dessus d’un bol, passer le sirop au tamis. Ajouter le jus de citron. Couvrir et réfrigérer 2 heures ou jusqu’à ce que le mélange soit complètement refroidi.

Step 2

Verser le mélange dans la sorbetière. Turbiner de 20 à 30 minutes ou selon les instructions du fabricant, jusqu’à ce que le sorbet soit pris.

Step 3

Transvider dans un contenant hermétique et congeler 5 heures ou jusqu’à ce qu’il soit ferme. Laisser tempérer quelques minutes avant de servir, au besoin.