Spaghetti met kip en spinazie - Mijn Recepten

De spinazie even voorkoken en goed laten uitlekken (kookvocht bewaren).Het is handiger om de spinazie even met 2 messen in het vergiet wat te snijden.De spaghetti koken in het kookvocht van de spinazie.In de olijfolie knoflook en de kip in stukjes gesneden goudbruin roerbakken.Daarna ui meebakken en de kerrie toevoegen met het zout en peper.Spinazie even meebakken en de Crème fraîche er door roeren.(evt. garneren met Parmezaanse kaas.)