Spaghetti Salat mit Pesto (schnelles Rezept)

Step 1

Spaghetti nach Packungsanleitung kochen und noch warm mit dem Pesto vermischen.

Step 2

In der Zwischenzeit die Kirschtomaten und die Mini Mozzarella Kugeln halbieren.

Step 3

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Öl anbraten. Immer schön wenden, denn sie können schnell anbrennen.

Step 4

Die Kirschtomaten, den Mozzarella und die Pinienkerne zu den kalten Spaghetti mit Pesto geben.

Step 5

Den Basilikum grob zerrupfen und ebenfalls zum Salat geben.

Step 6

Den Spaghettisalat mit Salz und Pfeffer abschmecken und gut vermischen.

Step 7

Vor dem Servieren nochmals abschmecken und ggf. nachwürzen.