Spinat-Tortellini

Name: Spinat-Tortellini
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100 g Blattspinat, tiefgekühlt; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 EL Öl; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 100 ml Saure Sahne; 1 Pk Tortellini Ricotta Spinat; 0.5 Stk Zwiebel

4.6

(1.6k)

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Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 10 minutes

Total: 20 minutes

Servings: 2

Author : Gutekueche.de

spinat tortellini tortellini rezepte

Ingredients

Instructions

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Step 1

Zunächst den Blattspinat auftauen lassen.

Step 2

Danach reichtlich Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen. Die Tortellini hineingeben und etwa 3 Minuten (oder nach Packungsanweisung) darin garen.

Step 3

Die Tortellini anschließend in ein Sieb abgießen und gut abtropfen lassen.

Step 4

Nun die Zwiebel und den Knoblauch schälen und klein schneiden.

Step 5

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchstücke darin glasig anbraten. Anschließend den Blattspinat dazugeben, die Saure Sahne hinzufügen und alles miteinander vermengen.

Step 6

Zum Schluss die Tortellini dazugeben, alles kurz etwas einkochen lassen und mit Salz, frisch geriebener Muskatnuss und Pfeffer würzen.