Spitzkohlgemüse à la Steffen Henssler

Name: Spitzkohlgemüse à la Steffen Henssler
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 1/2 (ca. 400 g) Spitzkohl; 60 g gesalzene, französische Butter; frisch gemahlener Pfeffer; evtl. etwas Kümmel; 2 EL Sojasoße

5.0

(2)

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Cook Time: 15 minutes

Total: 15 minutes

Servings: 2

Author : Max Bergmann

zutaten gemuse kohl

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Salzbutter in einer Pfanne bei geringer Hitze schmelzen. Halbierten Spitzkohl in feine Streifen schneiden, hinzufügen und die Temperatur erhöhen. Spitzkohl ca. 2 Minuten braten. 2 Prisen Pfeffer und nach Geschmack Kümmel hinzugeben und kurz weiterbraten.

Step 2

Wenn das Spitzkohlgemüse leicht braun ist, Sojasoße hinzugeben und kurz unter Rühren einkochen lassen.