Süße Grießpuffer

Name: Süße Grießpuffer
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 ml Milch; 150 g Weichweizengrieß; 3 Pck. Vanillezucker; 1 Prise(n) Salz; 200 g Quark; n. B. Zimtzucker , optional

3.8

(57)

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Prep Time: 25 minutes

Cook Time: 5 minutes

Total: 30 minutes

Servings: 4

Author : doadhe

hauptspeise vegetarisch reis

Ingredients

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Instructions

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Step 1

Milch aufkochen, Grieß, Zucker und Salz zugeben und unter Rühren noch mal aufkochen. Danach beiseitestellen und 5 Minuten quellen lassen, damit die Masse schön eindickt.

Step 3

Ist die Grießmasse etwas abgekühlt, Quark untermischen und mit den Händen Puffer formen (Durchmesser ca. 6 - 7 cm). Diese in einer Pfanne mit etwas Fett von beiden Seiten goldgelb braten. Wer will, kann die Puffer dann noch mit Zimtzucker bestreuen.

Step 5

Dazu passen hervorragend Apfelkompott oder heiße Kirschen.