Sütlü Biber Kavurması

Name: Sütlü Biber Kavurması
Total time: 30 min
Ingredients: 10-15 adet yeşil biber; 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı un; 1 su bardağı süt (200 ml); Yarım çay kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı tereyağı; 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber

5.0

www.nefisyemektarifleri.com

Your recipes

Total: 30

Servings: 3

Author : Elif Atalar @ElifAtalar

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 7 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Sütlü biber kızartması için öncelikle biberlerin saplarını keselim ve eşit parçalar halinde doğrayalım. Bu aşamada biberleriniz çok çekirdekliyse çekirdeklerini çıkartarak kullanabilirsiniz.Ardından uygun bir tavaya sıvı yağı alalım. Doğradığımız biberleri tavaya alalım ve orta ateşte, hafif diri kalacak şekilde soteleyelim.Biberlerin üzerine unu ilave edelim ve bir kaç dakika karıştırarak kavuralım.Daha sonra süt ve tuzu ekleyerek koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.Üzerinin sosu için ayrı bir tavaya tereyağını alalım ve eritelim.Toz kırmızı biberi de eriyen tereyağının üzerine ekleyelim ve karıştıralım.Kızdırdığımız sosumuzu sütlü biber kavurmasının üzerine gezdirelim ve ocaktan alarak servis edelim. Kahvaltılık olarak tüketebileceğiniz sütlü biber tarifini deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun!