Tarte aux poireaux et au saumon

Step 1

Préchauffez le four à 200°C (Thermostat 6/7).

Step 2

Etape 1

Step 3

Coupez finement les poireaux, l'oignon et l'échalote. Faites-les revenir dans une poêle avec le beurre et le piment. Couvrez pendant 15 min. En fin de cuisson, ajoutez le vin blanc et 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes et mélangez jusqu'à l'évaporation des liquides.

Step 4

Taillez le saumon en dés et faites le cuire à la poêle.

Step 5

Etape 2

Step 6

Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, piquez-la avec une fourchette. Ajoutez le mélange poireaux et oignon, ainsi que le saumon.

Step 7

Etape 3

Step 8

Mélangez les œufs entiers avec la crème liquide, salez légèrement et poivrez, incorporez une petite poignée de gruyère râpé. Versez la préparation sur la tarte.

Step 9

Enfournez pendant 30 min. Servez votre tarte tiède.