Tarte aux pommes sans pâte

Step 1

Pelez et râpez les pommes (conservez-en 3).

Step 2

Fouettez l'oeuf avec le sucre, la cannelle, la crème, le pommeau et la fécule.

Step 3

Disposez les pommes râpées dans 6 moules à tartelettes. Arrosez de crème.

Step 4

Pelez les pommes réservées et coupez-les en fines lamelles. Disposez-les sur le dessus des tartelettes. Enfournez pour 30 min à 180°C (th. 6).