Tarte chocolat sans gluten

Step 1

Dans un bol, mélangez les ingrédients pour la base de la tarte. Si votre huile de noix de coco est solidifiée, faire fondre au micro-ondes par incréments de 20 à 30 secondes jusqu’à ce qu’elle soit liquide. Mélangez.

Step 2

Prenez un moule à tarte de 23 cm environ, graissez le fond et versez le mélange en le moulant sur les côtés avec les mains.

Step 3

Faites cuire au four préchauffé à 180 ºC pendant 12 à 15 minutes et réservez pour refroidir.

Step 4

Pendant ce temps, chauffez votre lait de coco sur une cuisinière ou au micro-ondes, puis versez sur votre chocolat. Laissez reposer une minute puis mélangez.

Step 5

Ajoutez la vanille et éventuellement le sel et versez dans la base cuite sortie du four.

Step 6

Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 2 à 3 heures, mais idéalement, la nuit.

Step 7

Vous pouvez saupoudrer de sel ou avec des baies de saison.