Tostada con tomate

Step 1

Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln und Knoblauch schälen und zusammen mit den Tomaten in einen Mixer oder Blitzhacker geben und pürieren.

Step 2

Olivenöl darunter rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Etwa 30 Minuten ziehen lassen.

Step 3

Vom Brot Scheiben abschneiden und im Toaster oder in einer Pfanne rösten. Mit dem Tomatenpüree bestreichen und servieren.