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Step 1
Dans un saladier mettre tous les ingrédients de la marinade.Bien mélanger.
Step 2
Ajouter les travers de porc. Bien enrober la viande avec la marinade.Laisser reposer au frais minimum 1h30.
Step 3
Préchauffer le four à 190°. Déposer la viande dans un plat.Laisser cuire une demi-heure.
Step 4
Ensuite cuire les travers de porc en mode grill une vingtaine de minutes.Badigeonner la viande avec la marinade et la retourner à mi-cuisson.
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