Vegane Chocolate Chip Protein Cookies

Step 1

Proteinpulver, Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermischen.

Step 2

Margarine in einem kleinen Topf schmelzen.

Step 3

Pulver mit Margarine und Pflanzendrink zu einem Teig kneten und ca. 20 Minuten im Gefrierfach kühlstellen.

Step 4

Ofen auf 180° Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.Vegane Schokolade in grobe Stücke hacken und unter den Teig kneten.

Step 5

Den Teig in ca. 10 gleich große Kugeln formen und auf dem Backblech mit der Hand flach zu Cookies formen.

Step 6

Etwa 10 Minuten auf mittlerer Schiene backen.