Weiße Bohnen

Name: Weiße Bohnen
Prep time: 10 min
Total time: 12 min
Ingredients: 300 g Bohnen , weiße, aus dem Glas oder getrocknet; 1 große Zwiebel(n); 2 Tomate(n); 4 EL Öl oder Ghee; 1 TL Kurkuma; 1 TL Koriander , gemahlener; ½ TL Chilipulver; ½ TL Gewürzmischung , (Garam Masala); Salz

4.2

(62)

www.chefkoch.de

Your recipes

Prep Time: 10 minutes

Total: 12 hours, 10 minutes

Servings: 2

Author : OleMasala

indien asien gemuse

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 9 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Wenn man getrocknete Bohnen verwendet, diese über Nacht einweichen und dann in frischem Wasser ohne Salz weich kochen.

Step 3

Die Bohnen in ein Sieb gießen und die Flüssigkeit auffangen. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Tomaten waschen, die Stielansätze entfernen und die Tomaten in kleine Würfel schneiden.

Step 5

Öl oder Ghee in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin in etwa 3 Minuten bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Die Tomaten hinzufügen und 1 Minute mitbraten. Alle Gewürze gut vermischen und zusammen mit den Bohnen zu Zwiebeln und Tomaten geben, gut verrühren und 5 Minuten unter Rühren braten.

Step 7

Mit etwas Kochflüssigkeit der Bohnen oder etwas von der aufgefangenen Flüssigkeit aus dem Glas ablöschen und in weiteren 5 Minuten bei mittlerer Hitze fertig garen. Mit Salz abschmecken.