Witte asperges met ham en ei

Name: Witte asperges met ham en ei
Ingredients: 1 Zak MAGGI Saus voor Asperges; 25 Grams Boter; 600 Gram Witte asperges; 600 Grams Krieltjes (in de schil); 6 Slices Achterham (fijngesneden); 3 Eieren (hardgekookt en fijngeprakt); 2 Theelepels Krulpeterselie (fijngehakt)

www.maggi.nl

Your recipes

Servings: 3

familiemaaltijden avondeten bijgerecht

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

1 Zak MAGGI Saus voor Asperges25 Grams Boter600 Gram Witte asperges600 Grams Krieltjes (in de schil)6 Slices Achterham (fijngesneden)3 Eieren (hardgekookt en fijngeprakt)2 Theelepels Krulpeterselie (fijngehakt)

Export 7 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Was de asperges met koud water. Schil vervolgens de asperges met een dunschiller en snijd ongeveer 3 cm van de uiteindes af. De uiteindes van de asperges zouden nu niet meer 'houtig' aan moeten voelen. Pak een grote pan of een speciale aspergepan (mocht je deze in huis hebben) en kook de asperges in ongeveer 15 minuten gaar. Zet nog een pan met water op en kook ook de krieltjes. Wacht ongeveer 15 minuten totdat deze gaar zijn.

Step 2

Bereid de saus voor de asperges met boter én volgens de aanwijzingen op de verpakking van de MAGGI Saus voor Asperges. Snijd eventueel de ham in reepjes of blokjes. Leg de asperges op de borden. Verdeel de ham en de gemaakte aspergesaus over de asperges.

Step 3

Strooi de hardgekookte en fijngeprakte eieren over de asperges. Doe de krieltjes erbij en garneer het gerecht met een beetje peterselie.Dat wordt royaal genieten eetsmakelijk!Het aantal calorieën is berekend op basis van 2 sauslepels / 50ml saus per persoon.