Barres de céréales complètes

Step 1

Etape 1

Step 2

Préchauffez le four à 180°C.

Step 3

Etape 2

Step 4

Mélangez les flocons et le son d'avoine avec les fruits secs hachés dans un récipient.

Step 5

Etape 3

Step 6

Ajoutez le sel, l'oeuf, le beurre fondu et le miel puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation bien homogène.

Step 7

Etape 4

Step 8

Tapissez la préparation dans le fond d'un cadre à pâtisserie posé sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.

Step 9

Etape 5

Step 10

Tassez bien la préparation avec une spatule.

Step 11

Etape 6

Step 12

Enfournez pendant environ 30 minutes.

Step 13

Etape 7

Step 14

Laissez tiédir à la sortie du four.

Step 15

Etape 8

Step 16

Pré-découpez les barres de céréales à l'aide d'un couteau puis laissez totalement refroidir.

Step 17

Etape 9

Step 18

Retirez le cadre à pâtisserie puis détachez les barres les unes des autres.

Step 19

Etape 10

Step 20

Conservez-les dans une boîte hermétique jusqu'à la dégustation.