BBQ-stokbroodje met parmezaan-knoflookboter

Step 1

Steek de barbecue aan. Laat de roomboter op kamertemperatuur komen.

Step 2

Snijd de peterselie grof. Rasp de Parmezaanse kaas fijn.

Step 3

Doe de roomboter, peterselie, knoflook en Parmezaanse kaas in het hakmolentje van de staafmixer en maal tot een gladde knoflookboter.

Step 4

Maak 8 schuine sneetjes in elke baguette, maar snijd ze niet helemaal door. Smeer de knoflookboter tussen de sneetjes.

Step 5

Leg elk stokbrood op een stuk aluminiumfolie en bak 10-15 min. op laag vuur op de barbecue met de deksel open, keer elke 5 min.

Step 6

Controleer regelmatig of het niet aanbrandt.