Blitzschneller Apfelkuchen

Step 1

Heize den Ofen auf 180° Ober-/Unterhitze vor.

Step 2

Schäle die Äpfel, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in Scheiben.

Step 3

Schlage die Eier mit dem Zucker für ca. 4 Minuten schaumig. Lasse währenddessen das Öl und die Milch einlaufen. Vermenge alles gut miteinander.

Step 4

Mehl und Backpulver sieben und mit dem Schneebesen in den Teig einrühren.

Step 5

Verteile die Äpfel in der Springform und gebe den Teig über die Äpfel.

Step 6

Backe den Kuchen für ca. 35 Minuten und genieße ihn am besten noch warm.