Butterkuchen - Muffins

Name: Butterkuchen - Muffins
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 7 EL Butter; 220 g Mehl; 1 TL, gestr. Backpulver; 150 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 125 g Schlagsahne , flüssige; 2 Ei(er) , Größe M; 1 Apfel , säuerlicher (z.B. Elstar); 4 EL Mandel(n) , gehobelte

4.6

(24)

www.chefkoch.de

Your recipes

Prep Time: 20 minutes

Total: 20 minutes

Servings: 1

Author : plumbum

backen europa vegetarisch

Ingredients

Remove All · Remove Spices · Remove Staples

Export 9 ingredients for grocery delivery

Instructions

Helping creators monetize

Show ad-free recipes at the top of any site

Step 1

Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen.

Step 3

Mehl mit dem Backpulver mischen und in eine Schlüssel sieben. Nacheinander nun 120 g Zucker, Vanillezucker, Schlagsahne, Eier und 3 EL Butter hinzufügen. Mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen. Den Apfel schälen, entkernen und in 1 cm große Würfel schneiden. Unter den Teig heben.

Step 5

Den Backofen auf 200°C Ober/Unterhitze vorheizen. Jeweils zwei Muffins-Papierförmchen ineinander setzen und den Teig einfüllen. Dann mit Mandeln und den restlichen 30 g Zucker bestreuen. Gleichmäßig mit 4 EL Butter beträufeln.

Step 7

Die Muffins im heißen Backofen ca. 20-25 Minuten backen. Auskühlen lassen.

Step 9

Dazu schmeckt sehr gut Schlagsahne.