Cách Làm Món Cá Hồi Kho Tiêu của Dory - CookpadChia sẻIn

Step 1

Cá rửa sạch cắt miếng vừa ăn ướp với các gia vị trên

Step 2

🔪 Hành lá cắt xéo cỡ nhỏ, tỏi đập dập cắt đôi hoặc ba, hành tím (hoặc đầu hành) băm nhỏ.🔪 Cho 1 mc dầu ăn vào chảo đun nóng.

Step 3

Dầu nóng cho hành tím vào phi thơm trước rồi đến tỏi, xếp cá vào, để lửa trung bình, lật cá 1 lần để thấm sốt rồi đậy nắp hé kho lửa nhỏ liu riu trong 5 phút📝 Note: phần sốt sót lại trong tô ướp cá bạn cho vào một ít nước lọc tráng cho vào chảo kho luôn.

Step 4

Sau 5 phút trở cá sang mặt kia kho tiếp 5 phút

Step 5

Cá thấm sốt keo lại tắt lửa, rắc hành lá và ớt cắt lát vào.Cá hồi kho tiêu dùng với cơm trắng và các món rau xào hay luộc rất ngon.