Step 1

Lava la calabaza y córtala en rodajas del mismo grosor

Step 2

Pincela la calabaza con aceite de oliva virgen extra y condimenta con sal en escamas, perejil seco picado y ajo seco granulado

Step 3

Engrasa una plancha o sartén y añade la calabaza cuando la plancha esté caliente

Step 4

Tras los primeros 10 minutos, voltea las rodajas y continúa la cocción otros 15 minutos más hasta que la calabaza esté tierna

Step 5

Emplata y sirve la calabaza recién hecha