Chipolata de campagne, grenailles et légumes colorés au four

Step 1

(10min)

Step 2

- Préchauffez le four à 180 °C.

Step 3

- Coupez les courgettes en 4 dans le sens de la longueur, puis en gros morceaux obliques.

Step 4

- Cueillez les feuilles de basilic.

Step 5

- Émincez l’ail.

Step 6

- Divisez les tomates en plus petites grappes.

Step 7

- Coupez les champignons en 2.

Step 8

- Lavez soigneusement les grenailles non pelées sous l’eau froide.

Step 9

1 Disposez les grenailles sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et agrémentez-les d’huile d’olive, d’ail et d’épices Potatoes Mix.

Step 10

2 Mélangez-y les courgettes et les champignons, puis répartissez les grappes de tomates cerises et les chipolatas par-dessus.

Step 11

3 Glissez 30 min au four préchauffé et retournez les chipolatas à mi-cuisson.

Step 12

4 Déchirez la mozzarella en morceaux.

Step 13

Garnissez la préparation avec la mozzarella, les feuilles de basilic et un tour de moulin de poivre noir.