Chocolat chaud espagnol

Step 1

Fendre la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur puis récupérer les graines à l'aide de la pointe du couteau.

Step 2

Dans un petit bol, mélanger le cacao en poudre et le sucre.

Step 3

Dans un second petit bol, diluer la Maïzena dans l'eau.

Step 4

Mélanger le contenu des deux petits bols dans une grande casserole.

Step 5

Incorporer petit à petit le lait en fouettant pour obtenir un mélange parfaitement homogène.

Step 6

Ajouter la gousse et les graines de vanille.

Step 7

Tout en remuant constamment, faire chauffer sur feu moyen et laisser cuire pendant environ 10 minutes.

Step 8

Servir immédiatement.