Erdbeer Raffaello Tiramisu

Step 1

300g Erdbeeren klein würfeln.

Step 2

Weitere 250g Erdbeeren pürieren.

Step 3

Sahne steif schlagen.

Step 4

Raffaello grob hacken, vorher 5 Stück für für die Deko auf die Seite legen.

Step 5

Mascarpone, Quark, Zucker und Kokosflocken verrühren.

Step 6

Die Sahne unterheben und die Masse in 2 Schüsseln aufteilen.

Step 7

In der ersten Schüssel die gewürfelten Erdbeeren und Raffaello unterheben.

Step 8

In die zweite Schüssel die Hälfte der Erdbeersauce geben.

Step 9

Den Boden der Auflaufform mit den Löffelbiskuit auslegen (diese davor kurz in Milch tauchen) und darauf die Raffaellocreme geben.

Step 10

Etwas von der Erdbeersauce auf die Creme geben.

Step 11

Nun weitere Löffelbiskuit (in Milch getaucht) auf der Creme verteilen.

Step 12

Danach die Erdbeercreme darauf verstreichen.

Step 13

Wie im Video gezeigt die restliche Erdbeersauce darauf geben und mit einem Spieß ein Muster reinziehen.

Step 14

Das Tiramisu mit den halbierten Erdbeeren und Raffaello dekorieren.

Step 15

Mindestens für 4-5 Stunden aber besser über Nacht im Kühlschrank abgedeckt durchziehen lassen.