Feijoada Light Sabor Real - Receita Unilever Food Solutions

Step 1

Informações Preparo: 1 hora; Cozimento: 3 horas; Tempo adicional: 12 horas dessalgando; Pronto em 16 horas;

Step 2

Siga os passos abaixo Na véspera, colocar as carnes salgadas de molho. Deixar a carne e a costelinha na geladeira e trocar a água 3 vezes por dia. Colocar o feijão de molho de um dia para o outro. No dia seguinte, escoar as carnes e colocar em uma panela com o feijão. Acrescentar, com o feijão, a laranja, o louro, o lombo fresco e a cachaça. Cobrir com água e coloque para cozinhar. Quando o feijão e as carnes estiverem prontas, reservar. Em uma frigideira, fritar o bacon e, na mesma gordura, fritar também o alho. Quando o alho dourar, juntar a Tempero Cebola em Pó Knorr, a linguiça calabresa, o Caldo de Carne Knorr e o paio. Misture bem todos os ingredientes. Após a mistura desses ingredientes, despejar na panela do feijão. Por último, colocar a cebolinha e a pimenta-do-reino. Deixar ferver por 10 minutos e estará pronto para o consumo. Bom apetite!