Frikadellen italienische Art | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

Name: Frikadellen italienische Art | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch4 EL Semmelbrösel2 EL kaltes Wasser1 TL Senf mittelscharf2 Eier Gr. M1 Knoblauchzehe1 EL Rosinen2 TL Pinienkerne2 - 3 EL frische Petersilie4 EL geriebener Parmesankäse1 gestrichener TL Oregano getrocknet1 gestrichener TL Paprika edelsüß1 Messerspitze Paprika scharfSalzPfeffer2 - 3 EL Öl zum Braten

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Author : Mamas Rezepte Homepage

Frikadellen italienische Art | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben

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500 g Rinderhackfleisch4 EL Semmelbrösel2 EL kaltes Wasser1 TL Senf mittelscharf2 Eier Gr. M1 Knoblauchzehe1 EL Rosinen2 TL Pinienkerne2 - 3 EL frische Petersilie4 EL geriebener Parmesankäse1 gestrichener TL Oregano getrocknet1 gestrichener TL Paprika edelsüß1 Messerspitze Paprika scharfSalzPfeffer2 - 3 EL Öl zum Braten

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Für die Zubereitung der Frikadellen italienische Art sollte man sich überlegen, welche Beilagen man dazu servieren möchte.Wenn es eine Tomatensoße und Teigwaren sein sollen, sollte man schon etwas eine Stunde vor dem Servieren mit der Soße beginnen. Für die Tomatensauce je 1 geschälte in kleine Würfel geschnittene Schalotte und Knoblauchzehe in 1 EL Öl zart anbraten.