Kana Bibimbap

Step 1

Valmista ensin marinadi. Sekoita chilijauhe, hunaja, omenasose, valkosipulinkynnet, seesamiöljy, soijakastike ja seesaminsiemenet keskenään.

Step 2

Hiero marinadi broilerin fileisiin ja anna marinoitua jääkaapissa parin tunnin ajan. Pyyhi marinadi pois fileistä ja paista broilerit kypsiksi pannulla.

Step 3

Keitä riisi kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan.

Step 4

Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi ja mausta viipaleet suolalla, seesamiöljyllä ja riisiviinietikalla.

Step 5

Paista pinaatti pikaisesti kuumalla pannulla tilkassa öljyä.

Step 6

Raasta porkkana.

Step 7

Paista kananmunat.

Step 8

Jaa riisi kulhoihin ja asettele riisin päälle viipaloitua broileria, kurkkuviipaleita, paistettua pinaattia, porkkanaraastetta ja ituja. Asettele annosten päälle paistetut kananmunat.

Step 9

Tarjoa bibimbapin kanssa korealaista chilitahnaa gochujangia.