Limonlu Tiramisu

Kedi dillerini ıslatmak için, bütün malzemeleri kısık ateşte 10 dk kaynatalım.Soğutunca kedi dillerini ıslatıp borcama dizelim.Muhallebi için,un,nişasta ve şekeri bir kaba alalım.Yumurta sarılarını ekleyip karıştıralım. Sütü azar azar ekleyerek pürüzsüz olana kadar çırpalım.Süzerek tencereye döküp ocağa alalım. Bu kısım önemli pütürler varsa gidecek. Ben blendera vurduğu için biraz kremam akıcı oldu. Blendera vurmamak için süzmeniz iyi olur.Piştikten sonra soğutmaya bırakın.Soğuduktan spnra yani kabuk bağlayıp katılaşınca toz şanti ve labne ekleyip çırpıyoruz.Limon rendesi ve aroması katıyoruz. *bu krema biraz daha akıcı oluyor.Dilim dilim şeklinde sert kalıp gibi durmuyor. İsterseniz kaşık tatlısı gibi isterseniz cuplarda da yapabilirsiniz.Limon sos için, limon kabuğu rendesi ve şekeri elimizle ovuşturalım.Limon suyunun devamını suyla tamamlayıp ocakta kaynatalım. Tatlının üzerine dökelim.